Master Wok - Fast, Healthy, Halal Chinese Food

Haiii..

Udah pada kenal kan sama Boga Group? Nah, baru-baru ini Boga Group meluncurkan brand resto baru yang bernama MASTER WOK. Konsepnya cukup unik yaitu sebuah counter di Foodcourt yang menyajikan berbagai macam masakan ala China yang cepat saji, sehat, no-pork, dan tentunya dengan harga yang terjangkau. Ini memang brand pertama dari Boga Group yang berbentuk counter di Foodcourt, tapi kualitas bahan masakan dan rasa makanannya dijamin berkualitas.

Nah, tanggal 6 Juli lalu saya bersama dengan teman-teman Indonesian Foodblogger (IDFB) hadir dalam rangkaian acara opening Master Wok di Food Avenue, Lt.4 Lotte Shopping Avenue. Ini pertama kalinya loh saya gabung di acara IDFB karena sebelum ini waktunya selalu bentrok dengan kegiatan lain.

Berbagai menu yang disiapkan Master Wok ini disajikan dalam bentuk meal package. Jadi, kita tinggal pilih mau memesan paket seperti apa, kemudian kita pilih jenis karbohidrat, lauk dan sayur yang kita inginkan. Pokoknya praktis, dan ga usah takut nunggu kelamaan seperti di resto-resto makanan ala China lainnya.

Daftar harga Master Package

Semua peserta yang datang waktu itu diberi kupon makan yang kemudian kita tukarkan dengan paket makanan sesuai keinginan kita, plus minuman dan pilihan dessert atau sup sebagai appetizer.

pilihan lauk dan sayur

Setelah melihat-lihat beberapa pilihan lauk dan sayurannya saya sendiri jadi ga sabar pengen nyicipin, jadi saya dan beberapa teman lain langsung ngantri deh begitu diperbolehkan. hihihihihi

Masterwok Package pesanan saya (2 sayur + 1 lauk)

Untuk makanan saya, saya memilih Oyster Sauce Pakcoy, Enoki Mushroom Tofu, dan Fragrant Chicken. Rasanya? Saya cukup puas sama rasa pakcoy nya karena dimasak dengan waktu yang pas, jadi tidak tidak terlalu keras maupun terlalu lembek. Untuk fragrant chicken, sebenernya enak tapi di awal saya pikir ini ga bakalan pedas, ternyataaaa cukup membakar lidah saya. hahaha. Nah, untuk rasa Enoki Mushroom Tofu-nya menurut saya agak kurang pas, karena tahunya terlalu kering sehingga harapan saya mendapatkan tahu yang moist tidak terpenuhi, tapi so far so good karena bumbunya cukup enak.

Pasti pada bertanya-tanya kenapa saya milih sayurnya dua jenis. Iya kan? :) Mohon dimaklumi ya soalnya saya sembari ikutan challenge nurunin berat badan di gym, jadi harus makan sayuran lebih banyak. Hehehe. Tapi toh makan sayuran juga enak kok, apalagi kalo dimasak dengan gaya masakan Chinese yang memang sesuai dengan lidah saya. Pertanyaan selanjutnya, kalo diet kenapa pesannya nasi goreng? Hahaha. Ini saya pesan selain karena penasaran sama rasanya, tapi juga karena kelihatan tidak terlalu berminyak seperti nasi goreng kebanyakan. Pokoknya hampir semua menu makanan di sini sangat mendukung pola makan sehat yang sedang saya jalani deh, ga terlalu asin, ga terlalu berminyak, dan bahannya segar. 

Untuk minumannya, saya pesan Liang Teh, ini salah satu minuman andalan Master Wok. Untuk rasanya, sama aja sih kyk Liang Teh yang biasa mama saya buat (bukan, mama saya bukan koki di Master Wok kok! hehe). Untuk tambahan lainnya, ketimbang sup, waktu itu saya lebih milih dessert karena pengen sesuatu yang manis, jadi ya terpilihlah Lychee Jelly yang menyegarkan ini.

BONUS! Mbak Dian tetiba datang dengan ini ke meja dan saya penasaran kayak apa sih chicken roll itu. Ternyata rasanya seperti ngohiong atau biasa juga disebut gohiong. Intinya daging yang dicincang, dicampur dengan udang, tepung maizena, wortel, daun bawang, dan bumbu ngohiong lalu dibungkus kulit tahu, dikukus hingga mengeras lalu digoreng. Rasanya? MANTAP!

Sebelum pulang, kami dikasih souvenir juga lohhh.. Penasaran kan isi nya apa? 

YAP! Inilah isinya. Mug lucu bergambar maskot Master Wok.

Sekali-kali boleh narsis ya :)

Selain di Food Avenue, Lt.4 Lotte Shopping Avenue, ternyata Master Wok juga udah buka di Food Temptation, Lt. 3 Mall Kelapa Gading 3 loh. Buat foodlovers yang penasaran, atau masih bingung mau makan apa untuk buka puasa, boleh banget loh cobain Master Wok. :)

Oh iya, terima kasih banyak buat teman-teman IDFB untuk kesempatannya bergabung di acara ini dan juga terima kasih banyak buat Master Wok untuk undangannya. I'll be back! :)

MASTER WOK

Lotte Shopping Avenue

Food Avenue, Level 4, Unit 4F

Tel. (021) 2988 9628

Twitter: @Masterwokjkt

Facebook: Master Wok Jakarta

CNY 2013

Happy Chinese New Year for all who celebrate it! A lil' bit late, but of course we can still greet Chinese people a happy new year until the 15th night a.k.a. Cap Go Me a.k.a. this 24th Feb.. :))

In this post, I'd like to share what I and my family had eaten for last Chinese New Year Eve.. Hehe.. This year we didn't celebrate CNY like we did before, because we still haven't pass 100days since my grandpa passed away.. My mom's family especially, don't give any angpau this year.. :'(
But CNY is not all about angpau, right? It's about gathered with family.. Having a great time together.. :)

Shark Fin Soup

:9

Steamed Fish

Pe Cam Ke a.k.a. stewed chicken

Fried Vermicelli

Broccoli with fish

Fried Frog with garlic

Fried Prawn w/ Oat

Special Fried Tofu

Actually, almost all of these were bought from a resto, because my mom had not enough energy to cook oll the menu.. hahaha.. So, can you guess what menu exactly did my mom cooked? The answer will be given at the end of this post :p

After finished eating all of them, we still have something to eat.. :D
In some way, I feel those were too much, but I can't complaint, because this is a celebration! YEAH!!!

I don't know what's the name :D

This "bao" usually filled with tausa (black bean).. But this time my mom bought the one with green bean filling.. hehe.. I seldom find this "bao", but when I found it usually it's chinese people praying time and yes, my mom get this for CNY pray..

X.O Hennessy Cognac

My family member wasn't really good in drinking alcohol. But sometime, we opened a bottle just too enjoy the feast of a celebration.. *cheers*
FYI, my grandma like to add a little amount of this on her shark fin soup.. -..-'

Eaton's CNY Peach Cake

I'm not really a fan of fruit cake, but everytime I saw Eaton's, I feel like my stomach's calling me to eat them.. haha.. YES! The appearance of the cake is always great, with the fruity garnish everywhere giving them so many colors and they attracted me successfully.. :D

Nata's Green Tea Almond Cookies and Button Cheese

The last but not least, we eat many kinds of cookies for CNY.. These two is a little bit special for me because of the price and the taste! Hahaha.. OK, let's forget the price!
The one I like the most is the right side, Button Cheese.. They made it in two layer, the top is sweet standard meringue, and the bottom is super cheesy cheesy cookies.. When they eaten together it taste like heaven!! Hahahahaha..

As you can see, so many great dishes and snacks (and also mandarin oranges) I've eaten in CNY celebration, don't you dare to ask how many kilo I gained in 2 days!! hahaha.. OK, I'll tell ya! I gained a kilo in 2 days! :'(
And for the answer of my last question about what menu did my mom cooked herself are : shark fin soup and steamed fish.. hehehehe


新年快乐!! 恭喜发财!!
Xīn nián kuài lè!! Gōng xǐ fā cái!!

Bubur Angke

Malem-malem laper? Kadang bubur jadi jawaban yang paling tepat..

Buat sebagian keluarga keturunan Tionghoa seperti keluarga saya, bubur bukan hanya makanan orang sakit, tapi juga bisa dimakan kapan aja terutama untuk menghangatkan tubuh..

Bubur Angke ini salah satu penjual bubur favorit keluarga saya, terutama karena ayam rebusnya yang enak tapi harganya cukup murah.. Memang tempatnyapun ga mewah tapi ramenya itu ampun-ampun dan yang penting rasanya..

Walaupun judulnya "BUBUR ANGKE", menu yang dijual ga hanya bubur loh! Ada juga nasi ayam & bihun bebek.. Bisa dibilang makanan yang dijual di sini bernuansa makanan dari Medan..

Open Kitchen? Hehe

Suasana tempat makan

Ayam rebus se-ember!

Ayam hitam

Ayam putih & hitam rebus

Karena tempat makan ini selalu ramai, makan si empunya tempat memasak / merebus ayam dalam jumlah banyak dan semuanya ditumpuk dalam satu baskom jumbo.. Ngeri, tapi siapa peduli?? Hehe..

Menu Ayam Rebus a.k.a. Pe Cam Ke

Ayam rebus ini memang menu andalannya, malah ada yang datang ke tempat ini hanya untuk makan ayamnya aja, ga pake bubur / nasi.. hahaha.. Sebenernya ini menu yang sederhana, ayamnya direbus, terus di potong-potong ditaburi dengan kecap dan minyak wijen (tentu dengan jumlah banyak), lalu didampingi dengan gorengan bawang putih plus daun cilantro a.k.a. daun ketumbar a.k.a. daun yensui..

Buat penyuka bubur ala China, pasti ga lupa pesen telur pitan.. Telur "herbal" ini memang nampak mengerikan bagi kebanyakan orang, bahkan buat saya sendiri.. Bentuknya ga indah dan bau khas obat-obatan China.. Tapi toh tetap banyak yang suka.. hehe

Telur Pitan a.k.a. Century Egg

Bubur Polos

Buat orang Medan, minuman yang satu ini pasti lebih bersahabat di mulut ketimbang minuman bersoda merk lainnya.. Selain karena ini produk lokal, rasanya juga eksotik, ga standar! Hehe..

Badak - Sarsaparila

Family Lunch in Paradise (Inn)

Hello there!! January is almost end and I haven't post many things I ate this month.. hahaha..

January always mean so much to me because it's my birthday month!! :D

But yeah after so much things happened in last December, I feel this month isn't as good as before, and that's not the thing I wanna share in this post! :p

Last Friday my dad remind me that we haven't bought a birthday cake for me yet and on Sunday he asked me about what I wanna eat for lunch, then I said I'm not sure but I wanna go to Plaza Indonesia to buy myself a (super late) birthday cake.. hahahaha.. Then we went there and my dad said he wants to eat Chinese cuisine for lunch (as always).. After bought the cake, my dad seems fall for a quite small busy Chinese restaurant named Paradise Inn..

Interior decoration

Unique Dining Table Lamp

The place is really comfortable for me and they designed it like an authentic Chinese eatery.. I really love the interior decoration, especially the dining table lamp.. :) And another thins I like here is the cutlery set! Though I couldn't understand what's written in every cutlery, but I really like the design..

Unique Cutlery Set

Chinese Tea

White Rice

On that day, we ordered many dishes for 6 pax eating.. There are fish menu, vegetable, tofu, etc..

Sauteed Leather Jacket Fish in Black Bean Sauce

Hot Plate Tofu With Preserved Cai Xin

Poached Chinese Spinach with Egg Trio in Superior Stock

Sauteed Broccoli with Crystal Prawn

The Superior Crystal Prawn :9

Teochow Style Crisp-fried Prawn Roll

Stewed Pork Belly Served with Lotus Bun

 Overall the food has a really good taste, especially the sauteed fish though it's not their signature dish.. The stewed pork belly in lotus bun has a great taste too! I have to admit that the food is a little bit expensive but it's worth! They used high quality ingredients and so as the result, the taste is really great too.. :)

Yep! The next photo is my birthday cake.. Actually my birthday is on January 8th, but because my family member are so busy with their own business, we almost forgot to celebrate it untill my dad push me to.. :p Actually this is my first time to try this cake.. I've known this from one of Indonesian famous culinary journal website - food.detik.com .. The one we bought is All Chocolate (half kg).. We really enjoy it and what made us feel satisfied was the major ingridient they use, dark chocolate exactly! It's not too sweet for us yet the taste of chocolate was really melted in our mouth.. :9

Happy birthday to me!!